アニサキスは寄生虫（線虫）の一種です。その幼虫（アニサキス幼虫）は、長さ２～３cm、幅は0.5～１mmくらいで、白色の少し太い糸のように見えます。アニサキス幼虫は、サバ、アジ、サンマ、カツオ、イワシ、サケ、イカなどの魚介類に寄生します。4，5月はカツオなどによる事例が多く、...

溶連菌感染症は、A群β溶血性連鎖球菌＝溶連菌の感染によって起きる咽頭炎です。溶連菌に感染すると、感染後2～5日程度の潜伏期間の後、発熱や咽頭痛が発症します。主な初期症状は、発熱（38～39℃）の他、手足の赤い発疹、舌の表面の赤いぶつぶつ（＝苺舌）などです。風邪のように咳や鼻...

花粉-食物アレルギー症候群とは花粉症患者が、野菜や果物を生で食べた時に唇・口・喉などにイガイガ感やかゆみ・腫れなどアレルギー症状を引き起こす、口腔アレルギー症候群(Oral allergy syndorome-OAS)を「花粉-食物アレルギー症候群」(Pollen-Food...